Rose des sables
La rose des sables est une confiserie maison incontournable de l’enfance, aussi simple à préparer que difficile à résister. Du chocolat noir ou au lait fondu avec du beurre est mélangé à des cornflakes jusqu’à les enrober généreusement, puis disposé en petits tas irréguliers sur du papier sulfurisé pour former des rochers aux contours dentelés évoquant les célèbres cristaux de gypse du désert qui leur ont donné leur nom. Laissées à cristalliser au réfrigérateur, elles développent une coque chocolatée croquante qui contraste avec les cornflakes légères et croustillantes à l’intérieur. Prêtes en 15 minutes et adorées de tous, elles sont parfaites pour les goûters et les cadeaux gourmands. Découvrez notre recette pour préparer ces roses des sables maison facilement à la maison.
