Glaces à l’eau pétillantes au citron, à la framboise et au thym

Les glaces à l’eau pétillante au citron, à la framboise et au thym sont une idée fraîche et originale qui réinvente la glace à l’eau classique en y incorporant de l’eau gazeuse pour une texture légèrement aérienne et une légère effervescence en bouche. Le citron apporte une acidité vive et rafraîchissante, la framboise une douceur fruitée et colorée, tandis que le thym infusé dans le sirop ajoute une note herbacée et provençale inattendue qui élève ces glaces au rang de dessert sophistiqué. Sans équipement particulier, simplement coulées dans des moules à glace, elles sont prêtes en quelques heures. Découvrez notre recette pour préparer ces glaces à l’eau pétillante maison facilement cet été.