Oeufs mimosa en forme de souris
Les œufs mimosa en forme de souris sont une version créative et espiègle du grand classique de la cuisine française, transformés en adorables petites souris pour le plus grand bonheur des petits comme des grands. Les œufs durs sont farcis d’une mousse onctueuse à base de jaunes d’œufs, de mayonnaise, de moutarde et de ciboulette, puis mis en scène avec des radis ou des olives en guise d’oreilles, un grain de poivre pour le museau et de fines lamelles de légumes pour la queue et les moustaches. Parfaits pour les buffets d’anniversaire, les repas de Pâques ou les goûters thématiques, ils amusent autant qu’ils régalent et se préparent en quelques minutes. Découvrez notre recette et nos astuces pour réaliser ces œufs mimosa en forme de souris qui feront sensation sur votre table.
