Bowls d’été
Les bowls d’été sont la tendance gourmande et saine par excellence, ces grands bols composés qui réunissent dans un même plat coloré et équilibré tous les trésors du marché estival — crudités croquantes, céréales, protéines et bonnes graisses — pour un repas complet, rassasiant et plein de vitalité. Une base de riz, quinoa, boulgour ou vermicelles de riz refroidis accueille des légumes de saison crus ou rôtis — tomates cerises, concombre, avocat, maïs, courgettes grillées, radis — accompagnés de protéines au choix : poulet grillé, thon, crevettes, tofu mariné ou œuf mollet, le tout arrosé d’une sauce savoureuse au tahini, au citron, à la sauce soja ou au yaourt aux herbes. Chaque bowl est une invitation à la créativité et à la personnalisation selon les envies et les produits du moment, aussi beau à regarder qu’agréable à déguster en terrasse ou au bureau. Découvrez nos recettes de bowls d’été pour composer votre repas idéal tout en couleurs et en fraîcheur !
