Alexander
L’Alexander est un cocktail classique apparu au début du XXe siècle, réputé pour sa douceur et son élégance. Il associe du cognac — ou du gin dans sa version originale — à de la crème de cacao brune et à de la crème fraîche épaisse, le tout agité vigoureusement avec de la glace et servi dans une coupe à cocktail préalablement réfrigérée, saupoudré d’une pincée de noix de muscade fraîchement râpée. Onctueux, légèrement sucré et subtilement chocolaté, il séduit autant les amateurs de cocktails que les novices grâce à sa rondeur et son accessibilité. Le Brandy Alexander, sa version au cognac, est sans doute la plus célèbre et la plus appréciée à travers le monde. Découvrez notre recette pour préparer un Alexander maison digne des grands bars à cocktails.
