Captain’s Coffee
Le Captain’s Coffee est un cocktail chaud et enveloppant d’origine irlandaise qui marie l’intensité d’un café fort et brûlant aux arômes sucrés et vanillés d’un rhum ambré de qualité pour un résultat réconfortant et chaleureux parfait pour se réchauffer. Du sucre brun est dissous dans un verre résistant à la chaleur avec le rhum ambré, avant d’y verser délicatement le café chaud et d’ajouter quelques glaçons pour rafraîchir légèrement l’ensemble, puis une cuillère de crème fraîche est versée délicatement en surface sans mélanger pour créer un joli effet visuel en deux couches contrastées. Servi aussitôt avec un biscuit sablé, un carré de chocolat noir ou un morceau de fudge, il se prépare en seulement 10 minutes. Découvrez notre recette pour préparer ce Captain’s Coffee maison et savourer toute la chaleur de ce cocktail irlandais d’exception !
