Sangria

La sangria est la boisson festive la plus célèbre d’Espagne, consommée depuis des siècles sur toutes les terrasses de la péninsule ibérique. Du vin rouge fruité est mélangé à du jus d’orange, d’un trait de brandy ou de cointreau, de sucre et d’une généreuse quantité de fruits frais — oranges, citrons, pêches et pommes — puis laissé à macérer plusieurs heures au frais pour que les saveurs se fondent harmonieusement. Servie bien froide sur des glaçons avec une touche de limonade ou d’eau gazeuse, elle est fraîche, fruitée et festive. Découvrez notre recette pour préparer une sangria maison savoureuse et généreuse.