Tourte au brie farcie
La tourte au brie farcie est une préparation sans cuisson aussi simple que raffinée, qui transforme un gros brie suisse en une pièce maîtresse élégante et généreuse parfaite pour un lunch léger ou une entrée conviviale. Le brie est tranché horizontalement en deux disques, garni d’une farce mélangée de petits morceaux de brie, de vinaigre, de miel et de persil ciselé, puis refermé et pressé légèrement avant d’être décoré de fines rondelles de concombre et de feuilles de persil frais pour une présentation aussi belle que fraîche. Découpée en six parts et servie avec des tranches de pain paysan et une salade d’orange aux dattes, elle se prépare en 20 minutes et se conserve 2 jours au réfrigérateur. Découvrez notre recette pour préparer cette tourte au brie farcie rapide, fraîche et savoureuse à partager !
