Angel Face

L’Angel Face est un cocktail élégant apparu dans le célèbre Savoy Cocktail Book de 1930, réputé pour son équilibre subtil entre puissance et douceur fruitée. Il se compose à parts égales de gin, de calvados et de brandy à l’abricot, les trois alcools se mariant pour créer une boisson dorée aux arômes complexes de pomme, d’abricot et de genièvre. Servi dans une coupe à cocktail sans glace ni garniture, il se déguste pur pour apprécier toute la finesse de sa composition. Découvrez notre recette pour préparer cet Angel Face à la maison comme un vrai bartender !