Confiture d’ananas à la vanille
La confiture d’ananas à la vanille est une préparation ensoleillée et généreuse qui capture toute la douceur sucrée et acidulée de l’ananas frais sublimée par les arômes chauds et crémeux de la vanille. L’ananas coupé en petits morceaux mijote longuement avec du sucre et une gousse de vanille fendue jusqu’à obtenir une confiture dorée, brillante et légèrement caramélisée aux reflets ambrés. Tartinée sur des crêpes, des toasts ou des brioches, elle apporte une touche exotique et parfumée au petit-déjeuner. Découvrez notre recette pour préparer cette confiture d’ananas à la vanille maison facilement et sans conservateur.
