Verrines de tiramisu aux framboises et biscuits roses de Reims

Les verrines de tiramisu aux framboises et biscuits roses de Reims sont une variation fruitée et colorée du tiramisu italien, revisitée avec deux emblèmes de la gastronomie champenoise. Les biscuits roses de Reims — légèrement imbibés d’un sirop de framboise ou de liqueur — remplacent les boudoirs traditionnels, apportant leur couleur rose délicate et leur texture fondante. La crème mascarpone légère et vanillée est intercalée de framboises fraîches acidulées pour un résultat aérien, fruité et visuellement éclatant. Sans cuisson et préparé à l’avance, il est idéal pour recevoir sans stress. Découvrez notre recette pour préparer ces verrines de tiramisu aux framboises facilement à la maison.