Agua de Sandia

L’agua de sandia est l’une des aguas frescas les plus populaires du Mexique, ces boissons légères et désaltérantes omniprésentes sur les marchés et dans les restaurants du pays. De la chair de pastèque fraîche est mixée avec de l’eau, du sucre et un trait de jus de citron vert pour obtenir une boisson d’un rouge éclatant, naturellement sucrée et incroyablement rafraîchissante. Servie bien froide avec des glaçons, elle est la compagne idéale des chaleurs estivales et des repas épicés. Découvrez notre recette pour préparer cette agua fresca maison en quelques minutes.