Biscuits de la Saint-Patrick

Ces jolis biscuits croquants sont préparés à partir d’une pâte sablée classique à base de beurre doux, de sucre, de farine et d’un œuf, parfumée à l’extrait de vanille. Découpés en forme de trèfles à quatre feuilles et cuits 10 à 12 minutes à 180°C, ils sont ensuite nappés d’un glaçage au sucre glace coloré en vert vif, puis décorés de perles de sucre et de vermicelles dorés. Faciles à réaliser en 20 minutes de préparation, ils se conservent 5 à 7 jours dans une boîte hermétique. Essayez notre recette pour régaler petits et grands le jour de la Saint-Patrick !