Açaí na tigela

L’açaí na tigela, littéralement « açaï dans un bol », est une spécialité brésilienne née dans les régions côtières du pays, aujourd’hui devenue un symbole de la culture surf et du bien-être à travers le monde. La pulpe de baies d’açaï, congelée et mixée jusqu’à obtenir une crème épaisse et violette aux saveurs légèrement chocolatées, est servie en bol et garnie de granola croustillant, de rondelles de banane et de fruits frais. Riche en antioxydants, en fibres et en acides gras essentiels, ce bol coloré est aussi nutritif que gourmand. Découvrez notre recette pour préparer un açaí na tigela maison digne du Brésil !