Patates et tomates séchées au four

Les patates et tomates séchées au four sont un accompagnement généreux et parfumé qui sublime les saveurs de la pomme de terre avec l’intensité concentrée des tomates séchées. Des pommes de terre coupées en quartiers ou en rondelles sont rôties à haute température avec des tomates séchées à l’huile, de l’ail, du romarin et un filet d’huile d’olive jusqu’à obtenir une belle dorure croustillante et des arômes méditerranéens irrésistibles. Rapide à préparer et polyvalent, ce plat accompagne aussi bien une viande grillée qu’un poisson rôti ou se suffit à lui-même avec une salade verte. Découvrez notre recette pour préparer ces patates aux tomates séchées au four facilement à la maison.