Farfalle frites pour l’apéro, sauce marinara
Les farfalle frites pour l’apéro sont une idée originale et addictive qui transforme les pâtes papillons en petits chips croustillants dorés à souhait. Les farfalle sont d’abord cuites al dente, égouttées et séchées, puis plongées dans un bain d’huile bouillante jusqu’à obtenir une texture légère et croustillante qui surprend et régale à la fois. Servies avec une sauce marinara maison — tomates, ail, basilic et huile d’olive — pour y tremper chaque bouchée, elles disparaissent en quelques minutes lors des apéritifs. Découvrez notre recette pour préparer ces farfalle frites facilement et épater vos convives.
